Biografie Alan Wong, vârstă, valoare netă, soție, restaurante, meniu, rețetă
Alan Wong Biografie
Alan Wong este un american bucătar și restaurator cunoscut ca unul dintre cei 12 cofondatori ai Bucătăriei Regionale din Hawaii. S-au reunit pentru a forma o organizație pentru a crea o nouă bucătărie regională americană, subliniind ingredientele cultivate local din Hawaii și stilurile etnice diverse. În 1992, toți s-au reunit și au compilat o carte de bucate, The New Cuisine of Hawaii, pentru a fi vândută în scopuri caritabile.
El a gătit un luau la Casa Albă pentru președintele Obama în 2009 la picnicul anual al Congresului de la Casa Albă pentru membrii Congresului și familiile lor. În 2001, a fost distins cu bucătarul anului de către revista Sante. Unul dintre restaurantele sale a fost clasat pe locul 6 într-o listă cu cele mai bune 50 de restaurante din America. A fost distins cu premiul James Beard pentru cel mai bun bucătar, fiind recunoscut și de Robert Mondavi drept unul dintre treisprezece bucătari Rising Star din America.
Soția lui Alan Wong
Soția lui Wong, Jennifer, este, de asemenea, bucătar și are o experiență contabilă și financiară. Cei doi s-au întâlnit la restaurantul lui Alan’s King Street, unde au gătit împreună timp de câțiva ani. Înainte chiar să se căsătorească, plănuiseră să deschidă un restaurant-brunch în Kailua.
Alan Wong Age
Detaliile despre data nașterii lui Wong nu sunt cunoscute, prin urmare nu se știe când își sărbătorește ziua de naștere. Îi place să-și țină problemele personale departe de ochii publicului, ceea ce face dificilă cunoașterea vârstei sale, prin urmare aceste informații vor fi actualizate de îndată ce vor fi disponibile.
Măsurători ale corpului Alan Wong
- Înălţime: Nu e disponibil
- Greutate: Nu e disponibil
- Mărimea pantofului: Nu e disponibil
- Forma corpului : Nu e disponibil
- Culoarea părului: Nu e disponibil
Alan Wong Net Worth
Cel mai cunoscut bucătar, Wong, are o valoare netă estimată de 1,1 miliarde de dolari pe care a câștigat-o prin cariera sa de succes ca bucătar și restaurator.
Alan Wong Honolulu
Locația unică a lui Honolulu a lui Alan Wong continuă să fie inima de unde a început totul și unde se întâmplă totul. Restaurantul emblematic este un studio culinar care experimentează noi arome și idei noi. Vasele sunt testate și născute; sesiunile de brainstorming dau naștere la metode și parteneriate inovatoare; următoarea generație este antrenată și dezvoltată pentru a fi cea mai bună posibilă; este punctul central din care AWR este capabil să exploreze, să învețe și să servească. Pe măsură ce Chef Wong ridică neîncetat ștacheta pentru creativitate, inovație, calitate și servicii, experiența dvs. aici va reflecta cu adevărat Bucătăria regională Hawaii.
Coaste scurte
p allen smith este gay
Realizează 8 porții.
5 lire sterline (2.268 grame) coaste scurte, dezosate, tăiate Kosher, de 2 inci
4 cani (528 grame) apă
3/4 cană (150 grame) zahăr
1 cană (227 grame) sos de soia
3/4 cană (210 grame) mirin (vin de orez japonez dulce)
Bucată de 1 inch (15 grame) ghimbir proaspăt, zdrobit
Se încarcă ... Se încarcă ...
1/2 cap de usturoi (25 de grame), zdrobit
6 cepe verzi (45 grame), numai porțiune albă, sfărâmate
Nămolul
1 lingură (9 grame) amidon de porumb
1 lingură (14 grame) apă
Vinetele
1 vinetă japoneză mare (193 grame), sferturată pe lungime, tăiată în bucăți de 2 inci
Ulei de canola pentru prăjit
Sare cușer
Broccoli
1/2 cap (154 grame) flori de broccoli de 1 inch
Ko Choo Jang Vinaigrette
1/2 cupă (108 grame) oțet de vin de orez
1/2 cană (230 grame) ko choo Jang (pastă de ardei iute coreean)
1/2 cană (100 grame) zahăr
paduri darnell si marjorie
2 linguri (30 grame) sos de soia
Restaurantul Alan Wong
La 15 aprilie 1995, Chef Wong și-a deschis restaurantul emblematic, Alan Wong’s, pe King Street, în centrul orașului Honolulu. La doar un an de la deschidere, în 1996, a fost nominalizat pentru „Cel mai bun restaurant nou” al națiunii de către Fundația James Beard.
Restaurantul lui Alan a fost clasat în top zece dintre „America’s Best 50 Restaurants” din revista Gourmet și a fost inclus în „The Go List of 376 Hottest Restaurants in the World” în revista Food and Wine Magazine. Alan Wong’s continuă să câștige „Restaurantul anului” pentru premiile Aale Hale și „Cel mai bun restaurant” pentru premiile Ilima din Hawaii.
În 1999, Chef Wong a deschis un alt restaurant, The Pineapple Room, situat în interiorul magazinelor Macy’s la centrul comercial Ala Moana. Camera Pineapple, modelată și amenajată în stilul de plantație insulară blândă și relaxată, a fost creată având nevoie de un loc de luat masa mai relaxat, unde oaspeții să poată lua și micul dejun și prânzul, deoarece Alan Wong’s de pe King Street era deschis doar pentru cină.
La The Pineapple Room, oaspeții se pot bucura de mâncăruri locale preferate, cu o întorsătură gourmet, cum ar fi loco moco și „spong” - spamul se întâlnește cu Wong - care este rețeta personală a chefului Alan pentru spam.
Alan Wong este renumit nu numai pentru restaurantele sale premiate, dar este renumit și pentru că este unul dintre cei 12 membri fondatori ai Hawaii Regional Cuisine (HRC). HRC a fost o nouă mișcare născută din dorința bucătarilor din Hawaii de a anunța lumea că există un nou tip distinct de bucătărie americană care apare în Pacific.
Meniu Alan Wong Honolulu
APERITIVE Degustare locală de unt Unt de vacă goală, vacă Hula, unt sărat și nesărat „New Wave” Opihi Shooter Limpet local în apă picantă de roșii, fenicul Busuioc Ume Esențe Shiso „Da Bag” Scoici aburite cu porc kalua, ciuperci shiitake într-o pungă de folie “ Poki-Pines ”Crispy won tone a wrapped ahi poke balls, avocado, wasabi sauce Homster“ Tofu ”Agedashi Tofu-like Homster Mousse, Kona Lobster Medallions, and Crab Meat, Kudzu Dashi Hawaii Island Goat Dairy & Naked Cow Dairy Cheese Platter Waianae Tomme, Feta, Fromage Blanc, Pika Moon, Red Hill Seafood Cakes Homar, creveți și crab Cakes, Caper Mayonnaise, Tsukemono Relish Seared Hudson Valley Foie Gras Li Hing Mui Chutney Keahole Homar Stil „Escargot” Unt de ceapă roșie, brânză parmezană SALATE Richard Ha's Whole Tomato Salad Li hing mui ume vinaigrette Ma'o Farms Sassy Salad Greens Hamakua Springs Tomato, Ho Farms Tsukemono Castravete, AW Dressing House Hawai'i Island Capră Lactate Ume Chevre & Salată de sfeclă murată Ume Tomate murate, Baby Arugula, Măsline Maui Kula Country Farms Salată Romaine pentru bebeluși Kalua Porc, Crouton de usturoi parmezan, Peterson Farm Sunny-Side-Up Egg INTREPRINDERI Onaga cu cremă de ghimbir, vinaigretă de susan Miso cu coadă lungă roșie, ciuperci organice Hamakua și porumb Pan Opakapaka aburit, coadă scurtă roz Snapper creveți haș de porc, nage de trufe, legume ghimbirite, perle tapioca Miso Marinated Butterfish, sos de Wasabi de cod negru, ferme Otsuji Muștar Varză Orez Oveț Crevete și Scoici, Linguine Chili Sos de busuioc Lemongrass de nucă de cocos Lățime de două ori Gătit Scurte de Soia Costite și la Grătar Stil „Kalbi” Crevete Ghimbir, ko choo Jang sos Cochilii de aburi Bol Homar, creveți și scoici, midii, fenicul brasat, bulion stil bouillabaisse , crab aioli Maui Cattle Company Beef Tindloin Condimentat Insula Hawaii Capră Lăptare Chevre, Taro Frites Niman Ranch Ribeye Okinawan Cartof dulce „Hash”, „Crazy Steak Sauce” DEZERTE „Lilikoi Brulee” Lilikoi tapioca, „pietre de fructe”, sorbet, cremă „The Coconut” Sorbet Haupia într-o coajă de ciocolată, fructe tropicale și sos lilikoi Ciocolată Waialua „Crunch Bars” Straturi de ciocolată cu lapte macadamia nucă crunch și mousse de ciocolată amară Kula „Strawberries Romanoff” Hawaii Island Pană de brânză de capră de lapte, kula consommé de căpșuni-hibiscus, sorbet de brânză de capră Lilikoi White Chocolate „Mousse Tart” Lilikoi Caramel, Miere de brânză de capră Sorbet Insula Hawaii Hawaii de capră Lăptare și vacă goală Lăptar de brânză Plat bulgar, Colby, Feta, Fromage Blanc, Pika Moon, GoudaÎntrebări frecvente despre Alan Wong
Cine este Wong?
Este unul dintre cei mai cunoscuți și iubiți bucătari și restauratori din America.
Câți ani are Wong?
Informațiile despre vârsta sa nu sunt disponibile.
Cât de înalt este Wong?
Informațiile despre înălțimea sa nu sunt disponibile.
Wong este căsătorit?
Este căsătorit cu soția sa Jennifer.
Cât valorează Wong?
El are o valoare netă estimată la 1 miliard de dolari.
Cât câștigă Wong?
Informațiile despre câștigurile sale nu sunt disponibile.
Unde locuiește Wong?
Locuiește în Hawaii.
Wong este mort sau viu?
El este viu și sănătos.
Unde este Wong acum?
Lucrează la propriile sale restaurante.
Facebook Alan Wong
Alan Wong Instagram
Vizualizați această postare pe InstagramAvem la dispoziție o varietate de salate și mâncăruri vegetariene!
Alan Wong Youtube