Scott Conant Bio, Wiki, vârstă, familie, soție, bucătar, cărți de bucate și restaurant Vegas
Scott Conant Biografie
Scott Conant este un bucătar american celebru, autor de cărți de bucate și restaurator cunoscut mai ales pentru restaurantele sale de trei stele din New York, Scarpetta NY și L’Impero. S-a născut dintr-o mamă de origine italiană.
Conant a început să gătească la o vârstă fragedă, urmând cursuri de gătit la colegiul comunității locale la vârsta de 11 ani. La vârsta de 15 ani, s-a înscris la W.F. Liceul Tehnic Kaynor pentru arte culinare, apoi a mers la Institutul Culinar din America (CIA).
În timp ce studia CIA, a internat la celebrul restaurant din New York, San Domenico, o experiență care a avut un impact decisiv asupra tânărului bucătar.
După absolvire, Conant a petrecut un an la München, Germania, stăpânind arta patiseriei la Hotelul Bayerischer Hof. Apoi s-a întors în Statele Unite și San Domenico, lucrând ca sous bucătar și ajutând restaurantul să adune trei stele de la The New York Times.
În 1995, a fost selectat de Cesare Casella pentru a fi bucătar de bucătărie la Il Toscanaccio, un restaurant în stil toscan din Upper East Side. După un an, Conant a continuat să reînnoiască două instituții: Barolo în SoHo și Chianti în Upper East Side. Apoi a devenit bucătar executiv la City Eatery, situat pe Bowery din New York.
Conant și abordarea sa modernă a bucătăriei italiene au atras atenția newyorkezilor și i-au adus o urmărie fidelă și o recenzie strălucitoare de două stele de la The New York Times în 2000.
În septembrie 2002, Conant a deschis L'Impero în orașul Tudor și, în câteva săptămâni, restaurantul a primit o recenzie superbă de trei stele de la The New York Times, care a declarat: „[Conant] scoate mâncăruri pline de arome care sunt vesele și extrem de rafinat. De la cele mai simple pregătiri până la cele mai complexe, el este aproape întotdeauna în control și în ton. ”
Gourmet a declarat că Conant „ridică acoperișul școlii de bucătărie italiană din Manhattan”.
L’Impero a primit premii de top de la Fundația James Beard în 2003, inclusiv „Design de restaurant excepțional” în SUA și „Cel mai bun restaurant nou”.
cât câștigă Rosanna Scotto pe an
În octombrie 2003, Conant a apărut pe coperta Gourmet pentru numărul său „Chefs Rock”, iar în martie anul următor, editorul Gourmet Ruth Reichl a numit L’Impero unul dintre restaurantele sale preferate din New York.
În 2004, pastele semnate ale lui Conant au apărut pe coperta Food & Wine, iar revista a continuat să îl numească pe Conant unul dintre „Cei mai buni noi bucătari”.
După L’Impero, Conant a continuat să deschidă Alto, un restaurant italian „sofisticat” în centrul orașului Manhattan, care i-a oferit interpretarea bucătăriei din nordul Italiei.
Se încarcă ... Se încarcă ...
Aparițiile sale inițiale de televiziune au inclus segmente ale emisiunii The Today Show și, în 2007, pe Home Shopping Network, cu o linie de vase, „Scott Conant’s Signature Creations”. Conant a părăsit L’Impero și Alto în 2007.
Scott Conant Age | Câți ani are Scott Conant?
Conant s-a născut la 19 februarie 1971 în Waterbury, Connecticut, Statele Unite. El are 48 de ani începând cu 2019.
Soția lui Scott Conant | Familia Scott Conant | Nunta Scott Conant
Scott a fost căsătorit de două ori. Este căsătorit cu iubita sa de multă vreme Meltem Conant. Cuplul a legat nodul în 2007 la Bodrum, Turcia.
El a fost căsătorit anterior cu antreprenorul Chris Cannon. Cei doi erau, de asemenea, parteneri de afaceri și aveau două restaurante pe numele lor. Căsătoria lor s-a încheiat în divorț, iar Scott a renunțat la parteneriatul său la Alto și L’Impero în 2007.
Fiica lui Scott Conant
Conant are două fiice, Ayla Sophia Reina, născută la 8 februarie 2010 și Karya Eva Maria, născută la 19 septembrie 2012.
Valoarea netă a lui Scott Conant
Conant are o valoare netă estimată de 5 milioane de dolari pe care a câștigat-o pe parcursul carierei sale de succes ca bucătar celebru, autor de cărți de bucate și restaurator.
pitbulls and parolees tia torres soț
Scarpetta Scott Conant | Restaurantul Scott Conant
În 2008, Conant a deschis un nou restaurant, Scarpetta, situat în Chelsea, Manhattan. În iulie 2008, Scarpetta a primit o recenzie pozitivă de trei stele de la New York Magazine și The New York Times.
În noiembrie 2008, Scarpetta a fost numită unul dintre „Cele mai bune restaurante noi din America” de revista Esquire. A fost apoi nominalizat la începutul anului 2009 la „Cel mai bun restaurant nou din America” de către Fundația James Beard.
În noiembrie 2008, Conant a deschis un al doilea restaurant în Fontainebleau Miami Beach din Miami Beach, Florida, care a primit patru stele de la Miami Herald. În octombrie 2010, a deschis Scarpetta în Beverly Hills la Montage. Conant a fost ales cel mai bun bucătar nou în Los Angeles de The Los Angeles Times.
În iulie 2010, Conant a privit rolul de gazdă și de judecător al emisiunii de televiziune „24 Hour Restaurant Battle”, care a avut premiera pe Food Network. Spectacolul pune în față două echipe formate din două persoane, deschizând un restaurant de la zero în 24 de ore. Spectacolul a durat două sezoane.
În decembrie 2010, Conant a deschis o a patra locație pentru Scarpetta și D.O.C.G. Enoteca, un bar de vinuri casual, ambele la Cosmopolitan din Las Vegas. D.O.C.G. Enoteca s-a închis pe 20 iunie 2017 după șapte ani.
Activitățile sale actuale includ The Ponte, un restaurant italian contemporan din Los Angeles, California, Mora Italian, o osterie modernă din Phoenix, Arizona și Masso Osteria la Red Rock Casino, Resort & Spa din Las Vegas, Nevada. Conant a deschis, de asemenea, Cellaio Steak la Resorts World Catskills din Monticello, New York.
Scott Conant tăiat
Conant este judecător obișnuit la popularul spectacol Chopped din Food Network, care este unul dintre cele mai bine cotate programe din Food Network. În timpul spectacolului, mulți oameni îl cunosc pe Scott ca judecătorul urât care urăște ceapa. Scott a apărut și la emisiunea Today, Live with Kelly & Michael, The Chew, CBS ’The Talk și Good Morning America.
Rețete Scott Conant
Pentru a vizualiza rețetele Scott Conant faceți clic pe Aici .
Cărți de bucate Scott Conant | Cărți Scott Conant
- Noua bucătărie italiană a lui Scott Conant (2005)
- Italian Bold (2008)
- Cartea de bucate Scarpetta (2013)
Scott Conant Apariții la televizor
- Top Chef - Judecător invitat, Sezoanele 2, 4 și 5
- Tocat - Judecător, Sezoanele 1-34
- Martha Stewart Living - Apariții multiple
- Emisiunea de azi - apariții multiple
- Bună dimineața America - apariții multiple
- Anthony Bourdain: Fără rezerve - „Tehnici speciale” difuzat: 5 aprilie 2010
- Bătălia restaurantului 24 de ore - gazdă / judecător principal
- „Mâncăruri bizare cu Andrew Zimmern” - Cina de naștere a lui Muhammad Ali
- Beat Bobby Flay - Apariții multiple
- Bucătari vs. Contra - Aspecte multiple
- Cel mai bun brutar din America - gazdă, sezonul 2
Premiile Scott Conant
- Trei stele din New York Times pentru „L’Impero” și „Scarpetta New York”
- Patru stele de la Miami Herald pentru „Scarpetta Miami”
- „Cel mai bun restaurant nou din 2003” de la Fundația James Beard pentru „L’Impero”
- „Cel mai bun bucătar nou” de la Food & Wine Magazine în 2004
- Câștigătorul sezonului 3 din „Chopped All-Stars”
Facebook Scott Conant
Scott Conant Twitter
Instagram Scott Conant
Vizualizați această postare pe Instagram
Restaurantul nou Scott Conant
Rețetă Scott Conant pentru aluat de paste